Sélections de recettes de cuisine de champignon de Paris

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

L'Agaricus bisporus ou champignon de couche blanc ou blond.

Utiliser des champignons déshydratés ou lyophilisés en cuisine.

Emincer des pommes de terre, des oignons, émincer des champignons de paris, émincer un concombre, etc.

Duxelles de champignons.

Blanc ou rosé il est disponible toute l'année.

Que ce soit dans une salade, un ragoût ou dans une farce, craquez pour le shiitaké.

Choisissez-les jeunes ils seront plus tendres.